米琪工作坊

在苑裡是用甚麼肥料來培育這些甜美的番茄呢?

肥料用氮肥磷肥鉀肥三要素       

如何使番茄的甜度夠呢?

要番茄增甜,就需磷肥,鉀肥加多一點點就能增加甜度~

葉子數量的多寡與控制?

適度的摘葉可抑制葉子的數量,因葉子過度的成長會覆蓋果實及吸收果實該有的養分,茂盛的樹葉肯定是又大又長,是造成空洞果的原因,而另一種原因則是預防害蟲發生的摘葉,摘取果實後應摘下果下的葉使其通風,以防止病蟲害的發生,但每株須留10-20片左右的葉片,不要過度摘葉~

如何觀察葉子是否生病與否?

觀察葉子是否捲曲,枯黃,縮小或縮皺等現象,除觀察葉片的狀況外,植株較矮小也可能是生病,受害嚴重的植株會產生生長遲緩或停頓,甚至枯死~

一般消費者都不太清楚果農們大概多久需要觀察番茄一次? 幾小時? 還是不定時去檢查?

在這邊為大家解說一下,是大約每天早晚都看一遍,觀察葉子有沒有蟲卵,斑點等~

那種植的間距? 走道的間距? 

種苗間距大概45公分~75公分不等,走道兩尺寬.

上篇提到栽種番茄的生長期大約是70天左右,採收期大概有1個月左右,所以一年可栽種4次或更多,端看果農想要栽種多少次數~ 培育高品質的玉女番茄並不容易,玉女皮薄多汁,下雨容易使果實裂開,種植在溫室表現會比較好,但我們卻不因此而採溫室,因為多了一層保護膜相對於成熟的玉女甜度將有所打折,這是我們所不願意見到的。 

番茄的果實大至呈長橢圓形,果色鮮紅亮麗,風味甜美,肉質細緻,深受大眾的喜愛,品質堪稱是番茄中的"貴族小姐"!! ^^ 

以下的照片則是成長中的番茄,還需等約30天左右才可採收,到時就有鮮甜的番茄可享用了,看著綠色飽滿的番茄就很興奮,看著它慢慢害羞成紅色更是令人垂涎欲滴!

近代的大環境不如以前乾淨自然,自然生養出來的植物及蔬果都帶著雜質,吃進肚子對人們間接的造成影響,健康無毒的意識漸漸抬頭,大家更重視所吃進的東西是否天然,自從接觸無毒番茄才知道原來番茄的生長期至少要70天,從小小的苗長大開花結果至成熟都很不容易,室外跟溫室裡的番茄又更不同,有太陽的光合作用生養出來的番茄自然是更甜美,但也因為是種植於室外,辛勞的果農們更加的需要看天吃飯,尤其是番茄最怕下雨,每每祈禱不要下豪雨,怕辛苦栽種的番茄受損,以下的照片便是栽種番茄的環境與大家分享~

現代人的飲食都屬速食居多,水果的攝取少,有加上大環境的汙染嚴重,很多水果都因土壤的汙染有所影響,固"有機"似乎顯得珍貴,但真正的有機番茄是全程都無噴灑農藥,大部分分溫室及戶外,此為無毒番茄都是在戶外接受大陽每天的滋養而成長的,保證自然美味!